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白菜福丸鲜虾煲的做法步骤

1.虾洗净处理干净，白菜和葱白改刀。

2.取丸子。

3.热锅冷油，油热放葱白。

4.放生抽。

5.放虾翻炒。

6.放白菜翻炒。

7.取出来部分虾。

8.白菜和虾到砂锅里。

9.放食盐。

10.炒虾的锅少量多次放入清水，晃一下。

11.丸子放菜上边，倒入锅里的水。

12.摆上取出来的虾。

13.中小火煮开。

14.盖盖子，改小火炖20分钟。

15.炖的菜煲。

16.洗净香菜和红线椒，切末。

17.菜末放菜煲中间即可。

18.成品。

小窍门&温馨提示

如果没有丸子，用炸肉也可以。新鲜肉不可以哦，做不出来这个鲜美味。